Wir legen grossen Wert auf ausgewählte Zutaten und verwenden zahlreiche Bio-Komponenten in unserer Küche. Stets achten wir auf kurze Transportwege und arbeiten deshalb, so weit wie möglich, mit regionalen Partnern aus dem Grossraum Zürich zusammen. Wir bringen die Pizzen mit unserem eigenen Lieferteam direkt zu Ihnen nach Hause oder bieten in unserem gemütlichen Restaurant die Möglichkeit, die Pizza bei uns abzuholen oder direkt vor Ort zu geniessen.
Nachhaltigkeit: Wir setzen auf ökologische, natur- und tiergerechte Produktionsmethoden mit einer ressourcenschonenden Verarbeitung.
Gesundheit: Wir bieten Ihnen Lebensmittel von hohem gesundheitlichem Wert bei grösstmöglicher Schonung der Umwelt.
Genuss: Unsere sorgfältig ausgewählten Produkte bieten ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Unser Pizza-Teig: Die Basis einer jeden guten Pizza: Nachdem unser Teig von Hand portioniert und geformt wurde, ruht dieser für 24 Stunden, bevor dieser weiterverarbeitet wird. Für unseren Teig nutzen wir sehr wenig Hefe, was unsere Pizza sehr leicht und bekömmlich macht. Durch die Arbeit von Hand, die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe und die reduzierte Hefe entsteht ein besonders geschmeidiger, dünner und knuspriger Boden, der die Basis einer jeden Mr. Pizza ist.
